Palencia. Un curso "curiosín"
A veces creo que debo más que lo que doy y es posible que éste sea el caso. Cuando me mandaron a Palencia a dar clase, nunca pensé que -nunca lo pienso- los acontecimientos se fueran a desarrollar con tanta soltura a pesar de los recursos materiales. Mis miedos son muchos pues en ocasiones pienso que no voy a llegar al alumnado y que mi pasión no es la suya, por lo que puede que ellos se aburran o simplemente abandonen el barco.
Ellas y ellos, (Mª José, Mº Carmen P., Rosario, Esther, Liberata, Lucía, María Isabel, José Manuel, Isidro, Mª Luisa, Pepa, Ángeles, Begoña, Rosalba, Carmen D., Presen, Lourdes, Roopwanty, César), "me han dado" un curso formidable. Desde aquí mi agradecimiento y mi deseo: Ojalá encuentren trabajo o simplemente se apasionen aún más por la cocina. Y paz, mucha paz. Gracias.
P.D: No os perdáis el cartel que colocaron en la sala, justo el día de la inspección.....Fotomontaje con la caricatura de Arenós....
José Manuel dijo
Modesto, digo Roberto, por un momento pense que te habías cambiado de nombre, lo que te ocurre, es lo que dicen en mi pueblo "HAS CORRIDO POCO EL CANTO" date tiempo.
Y como alumno, tengo que decir que lo has heho fenomenal, ameno y sobre todo, como tu definirias la cata de un buen plato, -ESPECTACULAR-, por mi parte, quedas emplazado para la proxima.
¡BRAVO!, ¡BRAVISIMO!, no cambies.
10 Junio 2008 | 12:01 AM