La Coctelera

El Pingüe Gourmet

Críticas gastronómicas sinceras, deliciosas recetas sencillas, consejos impagables y muy poca tontería snob, son los ingredientes con los que nuestro cocinero elabora su menú diario.

7 Mayo 2008

Casa Alberto. Calle Huertas. Madrid

Mira que habré pasado por delante de la puerta de esta taberna. Mira tú que habré visto esas puertas rojas llenas de pegatinas que recomiendan el local, mira que siempre he pensado que era un restaurante, mira que hasta que Rafa no dijo "vamos para allá" no entré.

Me he enamorado de una barra, la de Casa Alberto. Sólo el que hayan mantenido el "grifo" y el "baño" de agua para mantener fresco el vino o los vasos, me parece que se han ganado mi recomendación, aunque sea para visitar. Sólo fueron unas cañas y una croquetas, estas últimas con un buen punto de nuez moscada y una melosidad considerable.

Lo que menos me gustó es el cocinero gordo de cartón piedra que ocupa parte de la entrada. ¿Álguien forma conmigo una coalición antimuñecos de "menú del día", anticarteles de cola o cerveza? Cada día, éste tema lo llevo peor.

servido por gourmet 1 comentario compártelo

1 comentario · Escribe aquí tu comentario

Lena

Lena dijo

Yo! Yo!

Coalición antimuñecos, anticartas en siete idionas, anti fotos de raciones y platos combinados, anti TV encendida, anti tragaperras....

Ya mismo.

jaja

Un beso

7 Mayo 2008 | 09:59 AM

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Cocinero vocacional, profesor ocasional, amo de casa a tiempo completo. Me gusta ver comer. No me gusta comer solo.

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