La Coctelera

El Pingüe Gourmet

Críticas gastronómicas sinceras, deliciosas recetas sencillas, consejos impagables y muy poca tontería snob, son los ingredientes con los que nuestro cocinero elabora su menú diario.

24 Abril 2008

Agua potable.

En mi tierra dicen los más viejos del lugar que agua que no has de beber déjala correr. Es decir, que si hay algo que no te afecte, ni te molestes en entrar a debatir. Entonces, ¿el agua del grifo he de dejarlo correr? No me entero.

Traigo de nuevo el tema del agua a colación, porque hace tiempo que me preocupa la cantidad de agua que yo deperdicio. Mi casa tiene dos años de antigüedad. Supuestamente la caldera es de última generación, y calienta el agua que ríete tú de Timanfaya. Pues bien, antes de que se caliente y yo pueda ducharme se van por el desagüe 12 litros. 12 míos y doce de cada uno que esté en casa. ¿Habéis hecho la prueba?

Yo siempre friego las cazuelas de barro y las ollas pero nunca platos, vasos ni cubiertos bajo el grifo. Que lo haga el lavavajillas que gasta menos, o eso dicen. Así que con esto de los trasvases me he puesto a calcular lo que se tira, sólo en domicilios particulares. No cuento restaurantes porque sería para llorar.


La cuenta:

12x2= 24 litros día

24x365= 8760

8760x40.000.000 (de españoles)= 350.400.000.000 de litros, como mínimo, se tiran cada año por la bañera durante la ducha.

Es decir, que tiramos 350hm3, cantidad suficiente para abastecer de agua a muchísima gente. No cuento el agua que se va en verano para que salga algo más fría, ........ Tampoco el que se desperdicia por la red......

A mí tanto número me deprime, tanto o más que la hipoteca y el euríbor, pero me parece muy importante el que nos tomemos en serio esta situación. Nos afecta a todos. Yo, por lo pronto, pongo estas garrafas debajo del grifo y con ellas riego mi incipiente huerto urbano o el guiso. Vivo en un pueblo que por ahora no va a tener restricciones de agua y se puede usar a grifo abierto pero por ahora, ya que la construcción anda lenta y no vivirán los 10.000 más.....

servido por gourmet 1 comentario compártelo

1 comentario · Escribe aquí tu comentario

Tasio

Tasio dijo

Sólo una cosa, no todos los españoles se duchan todos los días, que los hay muy espesos xD

Además a esa cifra habría que añadir a los turistas (y restar a los que se van fuera), aunque por lo general en los hoteles el agua caliente sale "del tirón".

25 Abril 2008 | 05:13 AM

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Cocinero vocacional, profesor ocasional, amo de casa a tiempo completo. Me gusta ver comer. No me gusta comer solo.

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