Los blogs, según Enrique Dans
Ahora que parece que están más calmados los detractores de los blogs, y en este caso, de los blogs de gastronomía, llego a esta entrevista realizada por Baquía a Enrique Dans. Este gallego pasa por ser uno de los bloggers más activos -no sé de donde saca tiempo-. No voy a decir que me empape de su blog porque sería mentir, ya que la mayoría de las veces no sé ni de qué habla. (Glups).
Esta vez sí que me ha enganchado y me parece que servirá para dar luz a aquellos que creen que un blogguer gastronómico es un tipo que va a quitar el pan a los periodistas y críticos gastronómicos. Aquí os dejo el enlace que podéis encontrar en la página de Dans.
