Hace años que comenzó con el Arcón, ¡un programa de gastronomía en una televisión regional!, que con el paso de los años y la experiencia y los kilómetros acumulados es referencia entre la parrilla televisiva de las cadenas locales. Casi me gusta más esta versión negro sobre blanco y la que hace en El Norte de Castilla. Y me agrada más porque este "bon vivant" no para de hablar en sus entrevistas, casi habla más sobre el tema que el entrevistado, aunque eso sí, es su estilo y eso nadie se lo puede negar.

La revista tiene un formato, para mi gusto algo grande, que me recuerda mucho a la ya desaparecida Viandar. Dividida en epígrafes, a saber, reportajes y entrevistas, vino, agroalimentación, gastronomía, turismo y la firma invitada recorre todo lo que este mundo puede requerir. Me ha gustado mucho el enfoque y la radicalidad de la iniciativa:

"el quién y el dónde. Geografía y persona"

Uno de los artículos que más me ha sorprendido es el que ha escrito Fernando Molinero del departamento de Geografía de la UVA. Él es la firma invitada y analiza en profundidad el camino que ha de seguir el mundo rural para no quedar despoblado y envejecido y, por consiguiente, muerto. Interesantísimo el planteamiento, que más allá de dramatismos y desazónes, busca soluciones y sabe cuál puede ser el talón de Aquiles del problema:

"Para alcanzar el verdadero desarrollo rural se debe cumplir la condición de la triple accesibilidad: física, telemática y social"

El escollo de esta aseveración es que la implicación de los políticos ha de ser máxima y más allá de buscar ,en el ambito rural, el caladero de votos que decante una u otra situación de poder.

Muy buen número uno.