Adrià parodiándose
Leo en Salsa de Chiles, que hoy abre el Bulli. Seguro que hoy es un día de pocas bromas. Lo sé porque yo viví la experiencia y os aseguro que se nota la tensión y a la vez la emoción de una nueva temporada. Aún recuerdo el día lluvioso en Cala Montjoy, el Ferran Adrià con un chubasquero amarillo y la ceja enarcada. Yo creo que eso lo mantiene desde que se inició en los pucheros de la mili.
Aún así, creo que reírse de uno mismo, incluso cuando se es, según la crítica, el revolucionario más grande de la cocina contemporánea es bueno. Está en catalán pero se entiende perfectamente. Al Adrià lo clavan pero es que a la Ruscalleda ni te cuento.
zeta dijo
está claro, es el puto amo...
28 Marzo 2007 | 04:01 PM