La Coctelera

El Pingüe Gourmet

Críticas gastronómicas sinceras, deliciosas recetas sencillas, consejos impagables y muy poca tontería snob, son los ingredientes con los que nuestro cocinero elabora su menú diario.

28 Febrero 2007

¡Pero qué juego nos está dando!

¡Ay que ver!. Si no fuera por ese rato que dio Santamaría en Madrid-Fusión (¡lástima no haber estado!), si no fuera por las réplicas y contrarréplicas de Agulló en LMG, si no fuera por lo escrito en Vino+Gastronomía por Ignacio Medina y si no hubieran colgado la entrevista en M80 (1ªparte, 2ªparte), ¿qué hubiera sido de nosotros este primer trimestre?. ¡Y no ha sido necesario que fuera a otro congreso de gastronomía a repetir ponencia....!
Porque claro, ahora que pienso, ¿todos los deuvedés que muestran en las sesiones, los repiten en cada congreso o son diferentes?. ¿Dicen lo mismo en todos? ¿Son como las compañías de teatro que llevan su obra por caminos y montañas, pueblos y ciudades? Si al final va a tener razón la Lupe y todo es teatro.

servido por gourmet 4 comentarios compártelo

4 comentarios · Escribe aquí tu comentario

dvd&hsr

dvd&hsr dijo

glotonia sentenció hace tiempo. amigo pingüe bravo por crear debate y elevar el tono de la sosa gastronomía contemporánea!
salud!

http://glotonia.blogspot.com/2007/02/manos-arriba-esto-es-un-cong...

28 Febrero 2007 | 08:34 PM

el pingüe gourmet

el pingüe gourmet dijo

Hace falta debate, es cierto. Bienvenidos.

28 Febrero 2007 | 10:06 PM

rodri

rodri dijo

Teatro es lo Santamaría, fue una boutade como una casa, no hay que darle mas vueltas, este señor quería liarla y la lió.

1 Marzo 2007 | 02:11 PM

sejo

sejo dijo

pienso que Santamaria ha cogido otro rumbo dentro del mundo de la cocina, el cual ha pasado de moda.

Aunque siempre es bueno debatir.

¡¡Enhorabuena por el blog¡¡

2 Marzo 2007 | 07:02 PM

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Cocinero vocacional, profesor ocasional, amo de casa a tiempo completo. Me gusta ver comer. No me gusta comer solo.

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