La Coctelera

El Pingüe Gourmet

Críticas gastronómicas sinceras, deliciosas recetas sencillas, consejos impagables y muy poca tontería snob, son los ingredientes con los que nuestro cocinero elabora su menú diario.

12 Febrero 2007

Pan sin leña. Esta sí que va a ser buena.

Leo en la prensa que se van a prohibir las calderas de carbón y me echo a temblar. Es decir, que lo de la chimenea en el salón se acabó, lo de la cocina económica ni te cuento, y que si quieres una, has de poner la de pega que tienen a la salida del Leroy Merlin, esa que simula una llama y que más bien parece un taparrabos traído por Pipi de la isla de Supervivientes.
De esto a quedarnos sin pan de leña va un paso. En el momento que se conjuren los astros encarnados en el Ministerio de Saniad junto al de Industria y al de Medio Ambiente......démonos por jodidos y jodidas. El horno de leña echa humo y ataca la capa de ozono, los humos dentro del horno en vez de dar sabor y aroma inoculan en la miga elementos extraños, seguro que cancerígenos, por lo que se acabó con el pan de leña. El que quiera pan que lo tome de horno eléctrico -como la mayoría- y se santigüe día a día para que lo tragado no haya hecho mella en la salud.
Se acabó el pan de Cea, el candeal de Tierra de Campos, el Payés, la hogaza de León........ hechos en horno al fuego. Y que se vayan poniendo en cuarentena el pimentón de la Vera, los asados en horno de barro, las churrasquerías, ........ y hasta la madre que nos parió.

servido por gourmet 2 comentarios compártelo

2 comentarios · Escribe aquí tu comentario

maria luisa

maria luisa dijo

Ay Pingüe, y aqui nos quejamos...como que son males en todas partes!!!

Si eso lo haría el nuestro ya estuvieramos pegando gritos!!! jaja...

Desde Caracas, Venezuela...

14 Febrero 2007 | 07:31 AM

Sonia

Sonia dijo

Bueno, yo creo que no hay que ser alarmista. Una cosa es que para la calefacción se prohiban las calderas de carbón, más por cuestiones de seguridad que por otra cosa, y otra muy distinta que se prohiban los hornos de leña... son dos temas distintos, que no se deberían mezclar.

Un saludo
Sonia

5 Marzo 2007 | 02:00 PM

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Cocinero vocacional, profesor ocasional, amo de casa a tiempo completo. Me gusta ver comer. No me gusta comer solo.

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