Se acabó. Vuelvo a mi faceta de amo de casa a tiempo completo. Ayer, además de recibir el despido por fin de obra o servicio, fue el cierre del curso. Ahora hay quince nuevos proyectos de cocineras. Sin lugar a dudas, una buena noticia para mí, quien sin su ayuda no hubiera podido hacer dos cosas: pasármelo bien y reafirmarme en que esto de la docencia es un ejercicio de autoayuda. Sólo espero que encuentren trabajo y que si no pueden asumir trabajar fuera de casa (harto asumen y trabajan ya)que indaguen, que lean, que busquen algo más. Comienza un duro otoño y un fatal invierno, en el que por Tierra de Campos, la soledad acompañada del frío y de la despoblación, hacen de tsunami para todo tipo de iniciativa. Lo único que se puede hacer para contrarrestar esta incertidumbre es chiscar la bilbaina, colocar la cazuela de barro y guisar a fuego lento, mientras las ventanas de la cocina se toman de vaho y escribimos aquello de : "aquí hay vida, no pasen de largo".
¡Suerte!.
(Para Ana, Lina, Montse, Estrella, Maribel, Laura, Luisa, Lucía, Esther, Inger, Rosa, Sara, Berta, Elisabeth y Daniela)
Ojalá yo pudiera asistir a alguno de tus cursos, seguro que los dos aprenderíamos mucho. Podrías decirme cómo me puedo informar? Necesito saberlo para programar mis vacaciones
Muchas gracias de todos modos por la formación on line
Pues creo que hasta marzo del 2006 no salen los nuevos cursos del plan FIP. Tendrás que estar atenta a ello en tu oficina de empleo. Suerte y gracias por visitar el blog.
Roberto
Bienvenido al club compañero,relajate disfruta de tu tiempo y descansa que despues de un maravilloso tiempo invertido en gente que realmente quiere aprender el buen oficio, merece la pena dedicarse un tiempo. Si el próximo año volvemos a coincidir en el apasionante mundo de la formación, me encantaría que organizaramos un encuentro gastronómico, pero dejemos el tiempo pasar y tomemos ese café que tenemos pendiente. un abrazo compañero y nos vemos
Eso está hecho. :)
Se te extraña mucho.
Extraño el no ir al curso, extraño a mis compañeras, (todas) y a ti tambien. Solo espero quedar algun dia todos otra vez.
Espero que no olvides este curso 2005, vale?
Un saludo, la Jimenez pequeña.
Roberto: tengo un serio problema con la carne. Tienes que ayudarme. El caso es que nunca me gustó mucho, así que no suelo comerla, y cuando lo hago, lo hago disimuladamente, es decir, ahogada en curry, en especias... el caso es que hoy decidí COMER CARNE. Pero como una es consciente de sus limitaciones, me compré la más cara del mercado, y a la vez la más simple. Pero en cuanto entra en mi casa y cae sobre la sartén, se cuece. Y se convierte en una plasta que sabe como cuando Baldo se me sienta al lado y me echa el aliento.
Y sé que todo esto no viene a cuento. Pero es un problema que tengo, y como te leo triste, quería compartirlo contigo para que te olvides de tus penas y pienses en "mira ésta, será idiota..". Nada mejor que alguien que te exaspera para olvidarte de lo que realmente te importa.
Creo que el problema es que no calientas bien la sartén y no mantienes el fuego fuerte. Si vas a hacer una carne a la plancha, lo fundamental es que la sartén o la plancha estén bien calientes, si no se te cocerá y sabrá a lo que tu llamas aliento de Baldo. Un día tengo que ir a Madrid y darnos un homenaje, carnívoro, y verás que no es tan mala. Y si no habla con Bob y que te de la dirección de Jai Alai. ¡Se come una carne!.
Un beso.
Lo conozco, hace millones de años que no voy.
Otro beso para ti
Una pregunta indiscreta y que no viene a cuento, pero me puede la curiosidad: ¿Esa foto pertenece al Canal de Castilla?
Es que ha sido verla y recordar mi paseo de esta mañana.
Si, es del canal. Si te gustan aquía hay más. Una delicia.
http://www.icalnews.com/GaleriaImagenes.cfm?id=58&idsg1=09%20-%20...
Gracias Roberto, me encanta.
Ojala mi profesora fuera mas como tu, ...o directamente fueras tu jajajaja...(suspiro) es que no hay color!
Descansa y carga las pilas para las próximas afortunadas.
Montse