La Coctelera

El Pingüe Gourmet

Críticas gastronómicas sinceras, deliciosas recetas sencillas, consejos impagables y muy poca tontería snob, son los ingredientes con los que nuestro cocinero elabora su menú diario.

6 Enero 2005

"¿Has sido bueno?".

Cava Recaredo rosado

Sí amigos. Después de unos días intensos es ahora cuando comienzo a relajarme. La gota que colmó el vaso fue el oir a un paje real -manda carajo- decirle a un niño que si se había portado bien. Si no, los reyes no le traerían nada. Qué crueldad!!!!. Cuanto antes hay que decir a los niños quiénes son los verdaderos monarcas, así, muchos de los catarros que nos invaden se evitarían, al no tener que ir con los pequeños tiranos a ver la cabalgata. ¿Quien no fue niño y ahora padre?.

Yo me he portado bien. Sólo mi estómago es el que ha sido "malo". Y mira que ha comido bien y en abundancia. Será por esto, por el exceso.

El día 31 de Diciembre disfruté, en compañía, de un cava rosado : Recaredo rosado. Lo acompañamos con un pargo delicioso que nos sirvieron en Mil vinos. Este día es uno de los mejores para comer buen pescado y encontrar sitio en cualquier restaurante de este pais.Milvinos

Los días navideños comí lechazo churro, en sus diferentes variantes, a saber: chuletillas a la brasa y por cuartos al horno de leña. Un lujo si está bien hecho aunque yo recomiendo que se tome sólo al almuerzo.
etiqueta IGP

Isaías y Jesús los crían deliciosos en Villaco de Esgueva. Les ha enseñado bien Edesio, su padre. Ahora ellos son toda una potencia a la hora de la selección de ganado y lo demuestran los premios que cada año cosechan.

Marisco- quien no come langostinos- , caldos, pescados, ......... y dulces. De los dulces ya hablaré . Aún estoy digiriendo el roscón. Glups!!!

servido por gourmet 4 comentarios compártelo

4 comentarios · Escribe aquí tu comentario

Cristina

Cristina dijo

Hola,
quiero decir que no estoy nada, nada y rotundamente nada de acuerdo con la idea de que debemos desmentir el típico que los reyes magos existen. Creo que es una visión tan egoista como cruel. Personalmente lo más bonito que recuerdo de mi infancia es ese nerviosismo de la noche antes, ese no poder dormir, ese miedo a verlos o a no poder verlos... esas mil ideas que te llegan a pasar por la cabeza en una sola noche en la que por fin, cuando los nervios te agotan consigues dormir. Puede que pienses que soy una desgraciada si eso es lo mejor que puedo recordar de mi infancia pues lo seré pero aun así debo agradecer a mis padres lo felizmente desgraciada que me hicieron sentir.
saludos.

7 Enero 2005 | 10:34 AM

umuc

umuc dijo

Ha salido recientemente un real decreto para evitar esas crueldades y otras similares.

10 Enero 2005 | 07:14 PM

El acorazado POTEMKIN

El acorazado POTEMKIN dijo

Hola k tal. soy un aficionado a la cocina, me podrias decir como es un lechazo churro.Por cierto en estas fechas pobre un Juve & Camps rosado y me parecio un poco flojo recordandome bastante al viña esñeralda pero manchado.

11 Enero 2005 | 12:05 AM

Ayla

Ayla dijo

¡Qué maravilla es el lechazo churro! Y sobre todo ese del Valle Esgueva (Valladolid) que en ocasiones he probado, de cuyos méritos hago partícipe al asador...
Podría hacer mío todo tu bolg a excepción de la Cabalgata de Reyes. ¡Ojalá, que la ilusión que tienen los niños esa noche, no se borrara nunca en nuestras vidas!

13 Enero 2005 | 12:56 PM

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Cocinero vocacional, profesor ocasional, amo de casa a tiempo completo. Me gusta ver comer. No me gusta comer solo.

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