Estáis viendo bien. Bombones de vinagre. Y qué vinagre!!!!. Y qué bombones!!!. Supongo que en alguna tienda especializada los encontrareis. O quizás no. Si es no, yo os cuento:
¡Te asustas!. El bombón estalla en tu boca y …."no está mal". El segundo “está bueno". El tercero, bueno el tercero es increíble!!!. ¿Por qué?. Porque realmente es mágico. El sabor se te graba como esos aromas que permanecen en tu memoria aletargados y un día aparecen de nuevo y te dan un respiro en ese tumulto interior en el que se ha convertido tu existencia. Es decir, que estás avinagrado. Y por eso la magia del chocolate unido al vinagre FORUM.
El vinagre Forum por sí mismo es un producto que no debería faltar en la cocina. No os cuento si este vinagre lo mezcláis con azúcar y lo ponéis a evaporar hasta la mitad del volumen inicial, siempre a fuego lento. Se convierte en almíbar caoba. Y si lo usáis directamente probad con unos tomates y oliva virgen. Y cuando vengan las fresas… una gotita de almíbar por fresa.
¡¡¡SEÑORES/AS!!!. Usen sus vinagres “amarillos” para limpiar el terrazo o la terraza, o la cal de la plancha.
uff. a veces, odio vivir en el tercer mundo ;)
He podido probar este vinagre en una simple ensalada y tienes razón, es una pasada de sabor. Cuanto nos perdemos por no experimentar cosas nuevas!
Gracias por tus post, son geniales
jejeje tienes toda la razon ojala te leyeran algunos de losa chefs q e conocido xa q asi aprendieran un poco mas... xo weno solo felicitarte por tus textos ya q son de lo mas didactico...