Adiós Viandar!!
Hace dos meses dijo adiós Viandar, una revista llena de propuestas gastronómicas. Hacía algún tiempo que habían anunciado su enfermedad: los ingresos por publicidad. Tenía una edición de lujo, habían pasado de mensual a bimensual, pero ni tan siquiera eso logró salvar las "naves". Buenas firmas en su interior, con reportajes sobre productos, bodegas y cocinas. Catas de vinos, lacteos, latas,......... En fin, que con cada número yo experimentaba una mutación , me convertía en el perro de Paulov. Su director , Mikel Zeberio ha pasado a la competencia y allí iremos a leerle. Y si yo esperaba como agua en mayo cada número, en mayo precisamente salió su último número. Ahora bién, por la puerta grande se fué, con un especial sobre la montanera y sus preciosos cerdos ibéricos. Buscadla, no os arrepentireis.
Rafa dijo
Una pena, la verdad. Ayer precisamente releía un par de fantásticos artículos sobre "la verdad" del chuletón y sobre los asados de lechazo en Castilla. Entretenimiento y divulgación a la par. Seguiremos los pasos del que fue su director.
9 Agosto 2004 | 07:31 PM